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家烧鸭杂的做法步骤

1.食材洗净切片，切段。

2.热锅放油烧热下姜蒜炒香，放入鸭胗鸭血炒至变色，烹入料酒翻炒一下再倒入生抽、白糖、200毫升开水加盖焖煮2分钟。放入青蒜、鸡精拌炒均匀即可。

3.出锅装盘。

4.成品

5.成品

6.成品